Perfecta composición entre grasa y carne.
Si a una alimentación de calidad de nuestros cerdos 50% raza ibérica le sumas una crianza en libertad de los animales tienes como resultado una paleta de cebo de campo ibérica. Su proceso de curación y envejecimiento se alarga hasta los 2 años.
Los pesos del producto en cuestión están comprendidos entre los 4,5kg y 6,5kg.
Disfruta en menos de 48 horas de la paletilla de cebo ibérica que desees.
